冬天食慾旺盛,彷彿肚子裡長了一頭大食怪,
明明才剛吃完中餐沒多久,突然又覺得餓了。。
為什麼冬天餓得特別快
因為天氣變冷時,人體為了維持體溫,肌肉會顫抖以幫助產熱,
基礎代謝率也會提升,而當熱量需求量增加,
大腦也會將訊息傳到腸胃,讓人不知不覺就肚子餓了。
這也就是為什麼冬天用完餐後餓得快,此時若沒注意,
飢不擇食,很可能因進食太多而導致肥胖
中餐吃對了!下午不怕餓肚子
中餐盡量選擇非精緻的主食類,例如:糙米、五穀米、地瓜等,
增加膳食纖維,增添飽足感,還可以維持血糖恆定,
避免血糖大起大落而容易餓;搭配富含膳食纖維和水分的蔬果,
吃得飽又熱量低,還能攝取足夠營養素以維持能量代謝;
另外,足夠的蛋白質也是讓人有飽足感的重要關鍵
如果中餐消化太快或是上班腦力用太多,覺得肚子餓也不需要忍耐,
可以吃點高纖水果搭配富含蛋白質的食物,
快速補充能量並維持飽足感,
避免選擇巧克力、蛋糕、洋芋片等含糖量高又高油高鈉的點心
下午茶點心可以吃什麼呢
【葡萄乾燕麥奶】:
高纖低GI的燕麥,搭配高鈣且富含蛋白質的牛奶,
再撒上一小把甜甜的葡萄乾,
就是一道簡單好喝又讓人滿足的營養點心,
不但可以補充國人普遍攝取不足的膳食纖維,增加飽足感,
延緩胃中食物排空,也能增加維生素和植化素,提升抗氧化力。
【烤地瓜配無糖豆漿】:
便利商店買一顆烤地瓜配低糖豆漿,也是高纖又飽足的健康點心。
但要注意地瓜屬於主食類,吃太多還是會影響血糖並造成肥胖,
記得選小顆一點(大概120公克),才不會對身體造成負擔喔!
出自:華人健康網
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