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網路上流傳吃菜梗不吃菜葉的減重法你聽過嗎

多吃菜梗助瘦身

 營養師：關鍵在粗纖維能增飽足、解便祕！

營養學角度來看，食用菜梗對於現代人健康可謂益處良多。

針對想減重、改善排便不暢問題特別好。

膳食纖維根據作用的不同

可分為水溶性膳食纖維

以及非水溶性膳食纖維（粗纖維）

2種類型。

一般來說，口感軟嫩的葉菜，主要含有豐富的水溶性膳食纖維，

適度攝取有助穩定血糖、促進腸道益菌繁殖。

至於菜梗，則富含大量不會被人體吸收的粗纖維，

適度攝取有助於增加飽足感、促進腸胃蠕動、

增加糞便體積、改善便祕問題的益處。

 因此，對於有減重、瘦身需求的民眾來說，

日常飲食補充蔬菜時，不只吃軟嫩的菜葉，

也一同將菜梗吃下肚，確實是有效提升飽足感的瘦身飲食小技巧之一！

有胃疾者應酌量攝取，均衡飲食才是瘦身王道

有胃脹氣、胃潰瘍、胃出血等胃部疾病；

或是，近期才接受胃部手術的患者，

以及消化道機能不佳的老人、小孩不建議過多攝取粗纖維。

攝取過多恐將因此增加腸胃的負擔。

水編編提醒大家

即便多吃蔬菜確實能達到增加飽足感、促進腸道蠕動、

改善便祕不適的益處。

但也不能因此忽視營養均衡的重要性！

出自：網路文章

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