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早上剛起床,大腦以及體內許多內臟都還沒清醒過來,

體溫也比較低,所以心情通常會有點憂鬱。

這時候只要用薑茶(加入黑糖和蜂蜜)來溫暖身體,補充糖分,

藉著薑的身心活化作用來確實提起精神,就可以有個愉快的一天了。

 

中藥經典《傷寒論》裡有提到

「薑可以溫暖身體(促進心液循環),活化所有內臟的機能。

還可消除體內多餘液體(積水),驅風(排出氣體),幫助消化...」

而《本草綱目》則記載「薑御百邪(各種疾病)」。

 

薑含有薑酮、薑油酮、薑油等等辛辣成分,

還有薑烯、沒藥烯、蒎烯等芳香(精油)成分。

薑所含的薑辣素,對於消化及循環的停滯具有調節的作用,

並可促進體內的新陳代謝,能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。

薑作用於體內具有暖和臟腑的功效,並藉由排汗的方式,

幫助身體釋放毒素,同時也能促進皮膚及末梢神經的循環。

 

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薑的驚人效能:

  1. 擴張血管,促進血液流通,降低血壓。

  2. 降低血小板凝聚力,預防血管栓塞。

  3. 提高體溫,強化白血球效能,增加免疫力。

  4. 發揮排汗、解熱、去痰、止咳功效。

  5. 促進排尿,改善水腫與積水肥胖。

  6. 促進腦部血液循環,消除鬱悶。

  7. 促進唾液、胃液、胰液、膽汁、腸液的分泌,提高消化功能。

  8. 殺死食物中毒菌或腸道內的有害細菌。

  9. 促進腎上腺分泌腎上腺素,讓心情高昂。

  10. 降低血液中的膽固醇

 

如果覺得薑有點太刺激,可以多加一些黑糖和蜂蜜,來緩和刺激。

薑可以削成薑泥,或是榨成薑汁。

直接食用薑泥還可以攝取食物纖維,所以對便秘的人來說是很適合的。

 

薑汁的搭配喝法:

薑汁紅茶

紅茶的咖啡因有利尿作用,可以促進排尿。

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薑汁黑糖 

從中醫陰陽論來看,黑糖可以溫暖身體,

消除低體溫所造成的身體不適。

當體溫上升,就能促進體內脂肪、廢棄物、糖分的燃燒,

進而減輕體重、淨化血液。

此外,黑糖還含有豐富的維生素B1、B2

鐵、鋅、鈣、鉀等礦物質。

對於現代文明人來說,黑糖是一種很好的健康食品。

 

 

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